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Frescura e qualidade na Fatacil
Os dois dias de presença da Docapesca na FATACIL foram bastante animados.
O Chef José Moura apresentou duas sugestões com cavala e carapau que surpreenderam os presentes. Os pratos, além de deliciosos, destacaram a frescura e a qualidade dos produtos locais, promovendo a importância da pesca sustentável.Os visitantes puderam apreciar as receitas inovadoras, que combinavam sabores tradicionais com toques modernos, tornando a experiência ainda mais memorável. As degustações atraíram um grande público, e muitos ficaram encantados com as dicas do chef sobre como preparar o peixe em casa.
Foi, sem dúvida, uma excelente oportunidade para fortalecer laços entre produtores, chefs e o público, promovendo a cultura gastronómica da região e celebrando a riqueza do nosso mar.
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