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Decorreu no passado dia 28 de junho o showcooking da Docapesca no Sintra Ocean & Surf Film Fest!
A Praia das Maçãs foi palco de uma ação saborosa e sustentável, onde a chef Patrícia Borges preparou, ao vivo, um delicioso hambúrguer de cavala.
Com foco na valorização da cavala — uma espécie abundante e sustentável — esta iniciativa demonstrou como é possível aliar gastronomia, sensibilização ambiental e promoção do consumo responsável.
Toda a ação foi pensada com critérios de sustentabilidade: palamenta, atoalhados e materiais descartáveis ecológicos, respeitando o ambiente e a essência do festival.
A Docapesca agradece à chef Patrícia Borges, à organização do evento e a todos os que participaram neste momento de celebração do mar português à mesa.