6.ª edição da Conferência Expo Fish Portugal: do mar ao mercado, em Viana do Castelo 🌊
A Docapesca promoveu, no Teatro Municipal Sá de Miranda, em Viana do Castelo, a 6.ª edição da Conferência Expo Fish Portugal.
O encontro reuniu vários participantes, entre empresas, investigadores, organizações da fileira e entidades públicas, em torno do tema “Do Mar ao Mercado: Inovação como alavanca de competitividade”.
A sessão de abertura contou com a presença do Secretário de Estado das Pescas e do Mar, Salvador Malheiro, e do Presidente da Câmara Municipal de Viana do Castelo, Luís Nobre.
Seguiu-se a keynote de Miguel Marques (Skipper & Wool). Na mesa-redonda “Da investigação ao mercado: como acelerar a inovação na fileira do pescado em Portugal?”, o Instituto Português do Mar e da Atmosfera, o Fórum Oceano, o INESC-TEC.OCEAN, a ALIF e a Associação Portuguesa de Aquacultores debateram como aproximar a investigação das empresas e do mercado.
A conferência incluiu ainda o Prémio Inovação Expo Fish Portugal, que recebeu mais de 30 projetos e levou 16 finalistas a apresentar-se perante o júri e o público. Os premiados foram:
Novos Produtos Alimentares do Mar:
Vencedor: Sobremesas do Mar (Universidade de Coimbra)
Menção Honrosa: Charcutaria do Mar ( Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril)
Novos Equipamentos e soluções digitais:
Vencedor: Cleanr (Universidade de Beira Interior)
Menção Honrosa: Eco Catch smart cycle (Zør Thermal)
Pesca e Aquacultura Mais Sustentável
Vencedor: A água tem memória (MARE/Universidade de Lisboa)
Menção Honrosa: GenAIRays (Universidade de Coimbra)
A sessão de encerramento ficou a cargo de Afonso Oliveira, Presidente do Conselho de Administração da Docapesca.
Obrigado à Câmara Municipal de Viana do Castelo, aos oradores, aos finalistas, ao júri e a todos os que fizeram desta edição um sucesso.
Até à próxima!
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