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Bruschetta de Carapau fumado com Legumes em Brunesa
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Carapau em duas texturas com puré de cebola roxa
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Carapau em duas texturas com puré de cebola roxa e folhas de mostarda
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Paté de carapau em conserva com queijo Philadelphia e vegetais marinhos
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Posta de carapau com algas de tomatada sobre túlipas de massa filo
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Salada fresca de bulgur com filetes de carapau em conserva
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"Choux" de carapau em conserva com molho aioli
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"Green chutney" com carapau em conserva
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"Springrolls" de carapau em conserva com vegetais
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"Sundae" de Cavala com Crumble de Maçã
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