Burritos de carapau de conserva com algas
Ingredientes
- | 4 pessoas |
- 3 embalagens de carapau em conserva
- 100 gr de queijo filadélfia
- 5 gr de alho
- 80 gr de rúcula
- 5 dentes de alho
- Alface-do-mar q.b.
Preparação
Barre a folha de tortilha com queijo filadélfia com alho, junte rúcula, espalhe os filetes de carapau.
Enrole a folha de tortilha e corte em doses a gosto.
Finalize com algas.
Chef José Moura
Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve