Wraps de cavala
Ingredientes
- | 4 pessoas |
- 1 conserva de cavala
- 4 folhas de wrap
- Couve roxa q.b.
- Alho-francês q.b.
- Alface q.b.
- Cenoura q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Maionese q.b.
- Aneto q.b.
Preparação
Corte todos os legumes em juliana (tiras fininhas).
Junte à maionese o aneto e tempere com sal e pimenta.
Disponha os legumes, a cavala em conserva e a maionese sobre a folha de wrap e enrole a mesma.
Nota: Pode adicionar outros legumes da sua preferência.
Chef Patrícia Borges
Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar
