CCL – Comprovativo de Compra em Lota
O objetivo do Comprovativo de Compra em Lota (CCL) é contribuir, decisivamente, para a valorização qualitativa e quantitativa do pescado transacionado nas lotas do continente português e, consequentemente, para a sustentabilidade e rentabilidade do Setor das Pesca em Portugal, através da identificação e diferenciação do pescado das lotas junto do consumidor final.
- É um produto controlado desde a sua origem, que traz benefícios não só para o consumidor, como para o ambiente.
- A maior parte deste pescado é capturado por embarcações nacionais a operar na costa portuguesa, exigindo menores consumos energéticos durante a captura e transporte terrestre que se traduzem numa poupança de emissões para o ambiente.
- Por outro lado, o pescado da lota é um produto capturado a pensar no futuro, que adopta as regras de rastreabilidade exigidas por lei. Respeita também a sazonalidade de cada espécie e as quotas de pesca estabelecidas, preservando os stocks piscícolas.
- O CCL permite também identificar a zona de captura e a arte de pesca utilizada para capturar o pescado. Desta forma, o consumidor possui a informação necessária para fazer uma compra consciente e responsável.
- Quem pode aderir ao CCL?
GRANDE RETALHO – Compra diretamente em Lota (Grandes Superfícies);- PEQUENO RETALHO – Compra diretamente em Lota (mercados municipais, peixarias);
- HORECA – Compra diretamente em Lota, ou através de um único intermediário (grossista), claramente identificado.
- A proximidade dos nossos parceiros junto do consumidor final permite à Docapesca a concretização do projeto do Comprovativo de Compra em Lota.
- Sabes como o peixe chega à tua casa?
São os pescadores que trazem o peixe para a lota, onde o vendem aos comerciantes.
Da lota, o peixe é transportado para os mercados e peixarias, onde tu o podes comprar.
