Preparação

1. Torre o pão com cerca de 1 cm de espessura, e barre com a manteiga de cabra ou com azeite.

   Abra as ostras e disponha as mesmas sobre as tostas.

   Por cima de cada ostra coloque um pequeno apontamento de ovas de lumpo e regue as mesmas com gotas de sumo de limão.

2.  

   Chef Patrícia Borges
   Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar