Wrap de polvo com molho de iogurte e alho
Wrap de polvo com molho de iogurte e alho

Ingredientes

  • | 4 pessoas |
  • 1 wrap tortilha
  • 150 gr de polvo
  • 2 embalagens de iogurte grego
  • 25 gr de alho seco
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Sumo de limão q.b.
  • Agrião ou alface q.b.

Preparação

  1. Coza o polvo em água e sal. Quando cozido, corte-o.

     

    Para o molho de iogurte:

    Junte o iogurte grego com alhos picados, gotas de sumo limão, sal e pimenta.

     

    No meio da tortilha, coloque folhas verdes (agrião ou alface) e o polvo. Tempere com o molho de iogurte e alho, e enrole o wrap.

  2.  

    Chef Salomé José
    Escola Profissional de Odemira

     

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