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Massa de conserva de cavala e ervas frescas
Massa de conserva de cavala e ervas frescas

Ingredientes

  • | 4 pessoas |
  • 100 gr de massa cozida
  • 20 gr de mangericão
  • 20 gr de poejo
  • 50 gr de frutos secos
  • 20 gr de queijo parmesão
  • 80 gr de conserva de cavala
  • 50 gr de abóbora
  • 50 gr de cheróvia

Preparação

  1. Coza a massa em água a ferver durante 8 minutos.

    Toste no forno a abóbora cortada em cubos e a cheróvia em rodelas.

    Pique as ervas frescas finamente.

    No final, misture tudo e rale queijo por cima.

  2.  

    Chef Daniela Polido

    Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal

     

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