Burritos de carapau de conserva com algas
Burritos de carapau de conserva com algas

Ingredientes

  • | 4 pessoas |
  • 3 embalagens de carapau em conserva
  • 100 gr de queijo filadélfia
  • 5 gr de alho
  • 80 gr de rúcula
  • 5 dentes de alho
  • Alface-do-mar q.b.

Preparação

  1.  Barre a folha de tortilha com queijo filadélfia com alho, junte rúcula, espalhe os filetes de carapau.

    Enrole a folha de tortilha e corte em doses a gosto.

    Finalize com algas.

  2.  

    Chef José Moura
    Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve

     

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