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Bombom de carapau com pão de grão
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Bruscheta de cavala e legumes campestres
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Carapau com broa de milho
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Carapau em conserva sobre salada "Waldorf"
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Carapau em salmoura, couve cítrica e queijo creme
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Carapau fumado, pickle de cebola-roxa e eucalipto
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Carapau numa tarte merengada de limão
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Carapau semi fumado com trota de espinafres e algas
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Carapaus alimados em telha de pão de Mafra
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Cavala com espuma de limão
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