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Carapau em duas texturas com puré de cebola roxa
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Carapau em duas texturas com puré de cebola roxa e folhas de mostarda
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Paté de carapau em conserva com queijo Philadelphia e vegetais marinhos
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"Choux" de carapau em conserva com molho aioli
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"Springrolls" de carapau em conserva com vegetais
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"Sundae" de Cavala com Crumble de Maçã
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"Temaki" de Carapau
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