Francisco Mendes

Francisco Mendes elege a cavala como o peixe que é a imagem de marca de Portugal.

O apresentador de televisão não questiona o facto de a sardinha fazer parte da cultura portuguesa, no entanto, mais do que este pescado, a cavala é para Francisco Mendes o peixe que melhor representa o nosso país, sobretudo porque existe em mais abundância nas águas portuguesas. Apesar de considerar que a sardinha representa Portugal no estrangeiro, para o jovem apresentador é necessário promover a cavala. E explica porquê: "A cavala é um alimento rico e é necessário ser consumido pelos portugueses e lá fora porque é um peixe ótimo. O peixe que representa Portugal no estrangeiro é a sardinha, mas, para mim, é a cavala, porque nós temos de consumir esse peixe", frisa Francisco Mendes.

In Diário de Notícias, terça-feira, 3 de setembro de 2013

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