Conversas em Rede - Polvo Português
“A Valorização Sustentável do Polvo Nacional” é o tema das “Conversas em Rede”, um conjunto de debates organizado pela Docapesca – Portos e Lotas, S.A., em parceria com o sector e entidades locais, que terá mais uma sessão no Espaço ArtBeer Pro, inserido no evento ArtBeer Fest em Caminha (Praça do Terreiro), no próximo dia 11 de Julho pelas 17h00.
A estrutura destas ações tem um formato de tertúlia, a decorrer ao final da tarde, com intervenientes de toda a fileira do setor que abordarão a temática, abrindo a discussão à audiência.
O evento contará com a presença do Dr. João Pereira do IPMA - Instituto Português do Mar e da Atmosfera, que abordará o estado do recurso, do Eng. Irineu Batista, também do IPMA, com foco na valorização da espécie e novas utilizações, da Dra. Isabel Teixeira pela DGRM - Direção Geral Dos Recursos Naturais, Segurança e Serviços Marítimos, que se debruçará sobre a gestão do recurso, entre outras entidades como Organizações de Produtores, Associações de Armadores e ACOPE - Associação dos Comerciantes de Pescado.
No final da tertúlia, haverá uma demonstração culinária, desenvolvida pelo Chefe Vasco Pombo, com receitas inovadoras de polvo, apelando a novas utilizações desta espécie.
A Docapesca é uma Empresa do sector que prossegue missão de interesse público, assegura a regulação de descarga do pescado e sua receção, leilão e entrega, procede ao registo das vendas de pescado, à compilação e informação estatística às autoridades, garante o cumprimento dos tamanhos mínimos e das quotas de pesca, assegura o pagamento aos pescadores do valor do produto vendido em lota, bem como o funcionamento de lotas dotadas de condições higio-sanitárias e de serviço de controlo veterinário.
As receitas da Empresa resultam em exclusivo da cobrança de taxas a comerciantes e pescadores, calculadas sobre o valor do preço de venda em lota. O valor de vendas e serviços prestados atingiu os 24,1 milhões de euros em 2012, tendo o valor total de vendas de pescado transacionado em todas as lotas do continente atingido os 201 milhões de euros (2012).
O Polvo é uma espécie muito importante para a pesca artesanal e para as comunidades piscatórias ao longo de todo o Continente. No ano de 2012 foram transacionadas nas lotas do Continente 7.100 toneladas de polvo.
As Conversas em Rede são uma iniciativa da Docapesca, integradas no âmbito do projeto CCL Comprovativo de Compra em Lota que tem como objetivo contribuir para a valorização qualitativa e quantitativa do pescado e, consequentemente, para a sustentabilidade dos recursos, para o aumento da rentabilidade do sector das Pescas em Portugal e da retribuição dos nossos pescadores.
Para mais informações: Ana Paula Queiroga (Docapesca) – apaula.santos@docapesca.pt – 91 494 87 60 ou Filipe Pedro – filipe.pedro@docapesca.pt – 93 426 77 14.
