XIII Congresso de Nutrição e Alimentação
A Docapesca vai participar no XIII Congresso de Nutrição e Alimentação, organizado pela Associação Portuguesa de Nutricionistas e que se realiza no Centro de Congressos da Alfândega do Porto, nos próximos dias 22 e 23 de Maio.
Neste âmbito, será realizada uma ação de degustação com Cavala fresca e em conserva. Esta iniciativa decorrerá no dia 23 pelas 19h00 e conta com a colaboração da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche e da ANICP – Associação Nacional dos Industriais de Conservas de Peixe.
A participação da Docapesca no XIII Congresso de Nutrição e Alimentação enquadra-se no âmbito do seu projeto de valorização do pescado português, CCL – Comprovativo de Compra em Lota, cuja etiqueta, com as cores da Bandeira Nacional, permite identificar no consumidor final, a lota onde o pescado foi transacionado e é garantia do cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, identificando ainda a arte de pesca utilizada. É um selo de informação ao consumidor, distinguindo um produto do mar e de confiança.
