Festa da Ria Formosa
A tradicional Festa da Ria Formosa, em Faro, decorre de 26 de Julho a 5 de Agosto. Na sua 19.ª edição, promovida pela VIVMAR - Associação de Viveiristas e Mariscadores da Ria Formosa, com o apoio da Câmara Municipal, a iniciativa visa promover a gastronomia regional apresentando uma selecção variada de peixe e marisco.
Na Ria Formosa nascem e vivem milhares de espécies da fauna marítima que fazem as delícias gastronómicas da nossa mesa.
Neste Festival pode saborear-se todo o tipo de marisco, nomeadamente, camarão, santola, búzio, amêijoa, berbigão, ostras, além de outros pratos regionais confecionados tendo por base o marisco da Ria Formosa, como por exemplo, a feijoada de marisco, as papas de milho com berbigão, o arroz de marisco, o arroz de lingueirão, a feijoada de buzinas, amêijoas na cataplana. Para além do marisco, a animação musical é uma constante.
