Cozinheiro por uma causa

Os alunos da licenciatura em Assessoria de Administração da Escola de Gestão, Hotelaria e Turismo da Universidade do Algarve,  vão organizar, no próximo dia 1 de Dezembro, um jantar de beneficência que visa a angariação de fundos direcionados especificamente para a construção da “Casa Flor das Dunas”, uma ambição antiga da Associação Oncológica do Algarve, em Faro.

A “Casa Flor das Dunas”, será uma residência temporária para os doentes em tratamento na Unidade de Radioterapia, desta Associação.

O jantar de beneficência decorrerá na cantina do Campus de Gambelas da Universidade do Algarve, com uma ementa confecionada pelo Chef Chakall tendo por base a Cavala.

A Docapesca irá colaborar com a oferta de Cavala, uma espécie abundante na costa portuguesa e rica em ácidos gordos ómega-3.

O evento contará com a presença de diversas individualidades, entre elas o Sr. Secretário de Estado do Mar, Prof. Manuel Pinto de Abreu.