Campanha do Polvo | Mercado de Algés

Neste âmbito, vão decorrer aulas de culinária gratuitas seguidas de degustações, a cargo da Chef Patrícia Borges da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, onde a espécie em destaque será o Polvo, uma das espécies mais importantes para a pesca artesanal e para as comunidades piscatórias ao longo de todo o Continente. 

Esta iniciativa enquadra-se no âmbito do projeto CCL – Comprovativo de Compra em Lota, cuja etiqueta, com as cores da Bandeira Nacional, permite identificar, junto do consumidor final, a lota onde o pescado foi transacionado e é garantia do cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, identificando ainda a arte de pesca utilizada. É um selo de informação ao consumidor, distinguindo um produto do mar e de confiança. 

Junte-se a nós nesta iniciativa e venha aprender a confecionar a cavala nacional!

Inscrições em:
Inscrições gratuitas através do nº 210976532 do endereço de e-mail: luis.crucho@cm-oeiras.pt

Siga-nos no Facebook