Campanha da Cavala e do Carapau na Moita e na Baixa da Banheira
Nos próximos dias 17 e 18 os Mercados Municipais da Moita e da Baixa da Banheira acolhem, entre as 10h e as 12h, iniciativas de promoção do consumo de Cavala e Carapau da costa portuguesa, organizadas pela Docapesca, em parceria com o Município da Moita.
- MERCADO DA MOITA | 17-06-2016
10h00-11h00 Aula de culinária (Cavala)
11h00-12h00 Aula de culinária (Carapau)
Inscrições gratuitas em: sec.turismo@mail.cm-moita.pt ou 210 852 340
- MERCADO DA BAIXA DA BANHEIRA SUL | 18-06-2016
10h00-11h00 Aula de culinária (Cavala)
11h00-12h00 Aula de culinária (Carapau)
Inscrições gratuitas em: sec.turismo@mail.cm-moita.pt ou 210 852 340
Estas iniciativas enquadram-se na Campanha da Cavala e do Carapau, promovida pela Docapesca que visa a promoção do consumo das espécies mais abundantes nas lotas do continente português, ricas em proteínas e ácidos gordos da série ómega-3. Ao valor nutricional destas espécies está também associado um valor comercial acessível, permitindo a elaboração de refeições ricas nutricionalmente e económicas e ainda âmbito do projeto CCL – Comprovativo de Compra em Lota, cuja etiqueta, com as cores da Bandeira Nacional, permite identificar, junto do consumidor final, a lota onde o pescado foi transacionado e é garantia do cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, identificando ainda a arte de pesca utilizada. É um selo de informação ao consumidor, distinguindo um produto do mar e de confiança.
