Evento gastronómico que contará com a presença de um conjunto de restaurantes que promoverão apresentações de cozinha ao vivo de alguns dos mais conceituados Chefs de cozinha da actualidade e que revelarão a sua mestria na arte de cozinhar pescado.

Evento de referência cujos fatores de êxito são a máxima especialização da sua oferta, a inovação e a vocação internacional, reconhecida pelos principais operadores internacionais da indústria, comércio e distribuição alimentar.

Estarão em debate os grandes desafios que se colocarão, no horizonte dos próximos 15 anos, às atividades ligadas ao mar, ao transporte marítimo e aos portos com impatos no desenvolvimento das economias dos países de língua portuguesa espalhados pelo mundo e com vista à criação de uma rede internacional comum.