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Entradas
Carapau seco com migas de broa doce, tomate e couve-portuguesa
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Carapau semi fumado com trota de espinafres e algas
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Carapaus alimados
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Carapaus alimados com húmus de beterraba
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Carapaus alimados em telha de pão de Mafra
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Cavala Braseada com Gelado de Batata Assada
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Cavala com espuma de limão
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Cavala com xerém de algas
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Cavala em conserva com pesto rico de manjericão
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Cavala em conserva em tártaro de tomate e abacate
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