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Pratos Principais
Cavala com Xerém de Algas e Maionese de Lima e Alho
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Cavala curada com puré de cenoura, gengibre e Demi-glace
Show Details
Cavala de escabeche
Show Details
Cavala de escabeche com açorda de tomate e coentros
Show Details
Cavala em conserva com Babaganoush e molho miso
Show Details
Cavala em conserva sobre salada waldorf
Show Details
Cavala em escabeche com puré de batata vitelotte e rebentos
Show Details
Cavala frita com açorda de coentros
Show Details
Cavala fumada com arroz doce que não é doce
Show Details
Cavala fumada com risoto de laranja
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