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Pratos Principais
Cavala Braseada com Gelado de Batata Assada
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Cavala de escabeche
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Cavala de escabeche com açorda de tomate e coentros
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Cavala em conserva sobre salada waldorf
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Cavala em escabeche com puré de batata vitelotte e rebentos
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Cavala fumada com arroz doce que não é doce
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Cavala fumada com risoto de laranja
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Cavala num caldo de algas e queijo atabafado
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Cavala salgada à moda de peniche
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Cavala sobre trigo e espargos
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