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Pratos Principais

Carapau em molho suave de caril e puré de castanhas

Carapau em molho suave de caril e puré de castanhas

Carapau em mousse de abacate

Carapau em mousse de abacate

Carapau em salmoura e puré de batata com tinta de choco

Carapau em salmoura e puré de batata com tinta de choco

Carapau enjoado

Carapau enjoado

Carapau fresco com algas e pimentos assados sobre batata

Carapau fresco com algas e pimentos assados sobre batata

Carapau fresco com citrinos, algas e salada de pimentos

Carapau fresco com citrinos, algas e salada de pimentos

Carapau fresco com risoto de laranja

Carapau fresco com risoto de laranja

Carapau frito com puré de batata doce e alga nori

Carapau frito com puré de batata doce e alga nori

Carapau mar e montanha

Carapau mar e montanha

Carapau sobre escabeche

Carapau sobre escabeche

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